1kg maltās gaļas (½ kg cūkgaļa; 1/2kg lielopa)
100g sasaldēta cūkgaļa šķēlēm masas ietīšanai
10g sāls
1 ēdamk.  Piparkūku garšvelas maisījums

Pagatavošana:

Maltai gaļai pievieno garšvielu maisījumu un sāli. Labi samaisa un veido veltnīšus ~80g. Katru veltnīti ietin svaigas cūkgaļas šķēlē.

Kārto uz pannas un cep uzkarsētā cepeškrāsnī 170°C līdz veltnīši ir gatavi (~40min.).