| Jauni augu tauku un eļļu maisījumi no AAK |
|
Pēdējos gadus AAK ir ļoti intensīvi strādājis pie augu tauku un eļļu maisījumiem ar pievienoto vērtību. Kā rezultātā tika radīti divi jauni produkti:
Vividol T – ir jauna tipa tauku maisījums, kurš satur sterīnu esterus. Vividol T ražošanā ir izmantota jauna patentēta tehnoloģija, kuras pamatā ir fotosterīnu konvertēšana par sterīna esteriem, kā rezultātā rodas produkts, kuru var pievienot dažādiem piena produktiem. Vividol T ir paredzēts izmantot funkcionālās pārtikas produktos, kuru mērķis ir samazināt holesterīna līmeni cilvēka organismā. Vividol T nesatur un nav nepieciešams pievienot emulgatorus vai īpašas apstrādes tehnoloģijas, lai iegūtu vēlamo holesterīna pazeminošo efektu. Vividol T pamatā ir priedes sterīni un rapšu eļļa, kas sniedz ļoti veselīgu taukskābju kompozīciju un attiecīgu konsistenci.
Specidol OL – ir šķidru, rafinētu eļļu maisījums Specidol OL ir bagātas ar omega-3 taukskābēm, alfa-linolēnskābēm (ALA), un ir ļoti zema attiecība omega-6/omega-3 taukskābēm. Ar Specidol OL var aizvietot visu vai daļu no tauku fāzes dažādos produktos ar paaugstinātu uzturvērtību. |
